Querido mezcal,

No creo que debamos vernos más.

No me malinterpreten: el otro fin de semana la pasé muy bien con ustedes en la Ciudad de México, pero a la mañana siguiente me desperté sintiéndome un poco arrepentida y deshidratada. Fue como que esa noche tuve una aventura con Absenta en Barcelona. Me desperté sin dejar una gota de agua en mi cuerpo y la sensación de que me había convertido en un insecto Kafkaesque gigante: todas las extremidades y articulaciones rígidas. Pero yo divago…

Como sabes, Mezcal, he estado con Tequila durante 14 años y realmente prefiero el Tequila. Aunque tenemos una relación abierta (se sabe que he corrido con Gin durante el fin de semana), después de pasar tiempo con otros, siempre termino volviendo a Tequila, la pasión renovada. Afortunadamente, Tequila nunca me juzga, y siempre está ahí cuando más lo necesito.

Lo siento. No es tu culpa. Admito que cuando te conocí en esa pequeña mezcalaria moderna en Colonia Condesa, parecías emocionante y nuevo. Te sirvieron en un vaso de chupito de una onza porque, como todos sabemos, eres el "chico malo" de los espíritus mexicanos. También recuerdo cuando Tequila era un "chico malo". Pero siempre podía detectar su lado más dulce cuando otros no podían.

Eres más fuerte y más resistente que los tipos que usualmente uso, con un mayor contenido de alcohol que la mayoría de los tequilas. Entonces, probablemente no debería haber tenido tres disparos seguidos. Pero olías muy bien, a cítricos y mantequilla. En verdad, fue tu gusto lo que me mató. Ese sabor ahumado, de agarrarme por la garganta y prenderme fuego simplemente no lo hizo por mí.

A pesar de que te sirvieron con naranjas recién cortadas espolvoreadas con chile y semillas de calabaza súper saladas (¡delicioso!), No pudieron enmascarar por completo tu dura personalidad.

Escucha, Mezcal, no eres tú. Soy yo. Prefiero algo un poco más suave y no tan ahumado, algo que baja fácilmente y tiene una personalidad sutil y compleja, en lugar de algo que me da un dolor de cabeza sordo y me hace preguntarme: "¿Qué demonios pasó anoche?" Lo sé tienes chicas y chicos alineados alrededor de la manzana para ti, pero no eres mi tipo.

La mejor de las suertes,
Escarlata