En honor al Día de San Valentín, decidimos hacer una bebida de tequila que seguramente endulzará su estado de ánimo. Se llama Phoenix Rising y fue creado por Liz Baron en Blue Mesa Grill en Texas y se destaca en Joanne Weir's Libro "Tequila".

Es fácil de hacer con solo cuatro ingredientes: jugo de naranja, cerezas sin hueso, néctar de agave y tequila blanco. Las cerezas confusas le dan un tinte rosado.

Utilizamos el relativamente nuevo PaQui Silvera, que tiene suficiente carácter para destacarse de la fruta.

Esta bebida es agradablemente dulce y tiene un gran impacto, perfecta para l'amour. ¡Disfrutar!

-Sabor Tequila