Hay algo en Siete Leguas blanco que a los bebedores de tequila realmente les encanta. Tiene una agradable nariz de aromas de agave y tierra y el sabor es fuerte y tradicional, pero suave. Muchos piensan que es lo que debería ser un blanco: tiene un verdadero sabor a agave, con un final picante medio en la parte posterior que es memorable.

Así que imagine nuestra sorpresa cuando visitamos la destilería Corrido la semana pasada y algunas personas de nuestro grupo comenzaron a comparar Corrido blanco con Siete Leguas blanco. Corrido tiene sus diferencias, seguro. La nariz es un poco más picante y frutal, pero también está llena de sabor a agave. El Corrido recubre su boca de una manera más viscosa que Siete Leguas y es más suave en general.

Había un obvio dilema moral con algunos de los miembros de nuestro grupo: les encantaba Siete Leguas blanco, pero ahora pensaban que podrían haber encontrado algo mejor. Sin embargo, en la destilería era difícil de decir porque solo teníamos el Corrido y nuestros recuerdos borrosos de Siete Leguas. Entonces, decidimos que los compararíamos en casa cara a cara.

Le preguntamos a los compañeros de la gira Corrido Ryan Kelley, El examinador de tequilay Clayton Szczech de Experimenta el tequila, para sentarnos con una copa de cada uno de los blancos y decirnos cuál les gustó más.

Véalos, sentados en nuestro porche, degustando a los dos blancos en este video:

Como olían y saboreaban repetidamente cada blanco, podíamos decir que era un desafío difícil. Pero cuando llegaron a sus decisiones finales, se hizo un nuevo estándar en los blancos. El ganador: ¡el recién llegado Corrido blanco!

El amor por Siete Leguas, favorito de muchos años, todavía estaba presente, ya que calificaron sus elecciones, diciendo que ambos eran blancos excepcionales y que en realidad se podían disfrutar juntos.

"Es una comida", dijo Ryan. "Comienza con Siete Leguas y termina con el golpe del Corrido".

Entonces, aunque Siete Leguas todavía tiene un lugar cálido en nuestros corazones, demuestra que con la variedad de tequila que existe hoy en día, es posible encontrar un nuevo favorito, incluso si no está buscando uno.

(Véase nuestra revisión de la línea completa de Corrido.)

-Sabor Tequila