The Tequila Mix MastersNuestra "Tequila Mix Masters"Serie continúa con barstar rockstar y mixólogo Dustin Haarstad de los Compañía de cócteles de tigre ciego. En esta entrega, le muestra a Scarlet cómo hacer un Tequila Sazerac usando el tequila Fortaleza Añejo.

"Un sazerac es la versión de Nueva Orleans de un Old Fashioned tradicional, que normalmente usaría coñac o centeno", dijo Haarstad.

Es un gran cóctel para las personas que prefieren beber sus tequilas solo, y no es muy difícil de preparar en casa.

"Para esta bebida utilizo Fortaleza Añejo porque los sabores añejados y el sutil caramelo del agave realmente brillan", dijo.

El cóctel terminado tiene un agradable olor cítrico fuerte, con una sensación de boca redondeada. El tequila añejo realmente juega bien con los cítricos, y es absolutamente delicioso. Podemos ver fácilmente beber esto después de la cena y realmente disfrutarlo.

Nombre de bebida: Tequila Sazerac (Pasado de moda)

Mixologo: Dustin Haarstad, Compañía de cócteles de tigre ciego

Tequila utilizado: Fortaleza Añejo

Filmado en: Cafe Coyote, San Diego, CA

Instrucciones:

1.) Comience con un vaso de cerveza

2.) Agregue 2 onzas de tequila Fortaleza Añejo

3.) Agregue 1 / 2 onza de néctar de agave listo para cóctel (de Tres Agaves)

4.) Agregue algunos guiones (2-3) de amargos de Peychaud

5.) Agregue hielo y revuelva (¡no lo agite!)

6.) Rocía el interior de un vaso con ajenjo

7.) Colar el cóctel en el vaso espolvoreado

8.) Completa el vaso con un poco de piel de naranja.