El Weekend Sipper de esta semana es:
Don Fulano Imperial - "Añejado a la perfección"

Aromas de tierra, canela, caramelo, cítricos, café y agave cocido, estos son solo algunos de los ricos aromas y sabores que se encuentran en Don Fulano Imperial, un excelente ejemplo de un tequila añejo extra hecho bien.

Creado en la destilería La Tequileña (NOM 1146) en el pueblo de Tequila, Jalisco, este producto es un regalo especial. Lo primero que notará es el olor increíble. El tequila se envejece en barricas usadas de roble francés antes de ser embotellado, que es lo que crea sus aromas complejos cálidos y acogedores.

Para lograr este nivel de complejidad, Don Fulano Imperial es en realidad una mezcla de añejos extra. El tiempo mínimo de envejecimiento es 5 años, pero se añaden productos de mayor antigüedad, tan antiguos como 12 años. Estos productos envejecidos utilizan barriles procedentes principalmente de regiones vinícolas como Borgoña, Burdeos, Valle del Loira y Napa, California.

Aunque estas barricas tienen una influencia saludable en los aromas y sabores, la madera no llega demasiado lejos. Aún puede detectar los agaves de las tierras altas que utilizan, lo cual no es una tarea fácil para la mayoría de los añejos adicionales.

Este tequila es un placer para beber, y a $ 140 por botella, no tiene un precio escandaloso por lo que es. Si ha pasado por una semana desafiante, considere recompensarse este fin de semana poniendo Don Fulano Imperial en su vaso. Eso es lo que haremos durante todo el fin de semana. ¡Únete a nosotros!

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