El Weekend Sipper de esta semana es:
Fortaleza Blanco - "Mucho amor"

Fortaleza Blanco es uno de esos tequilas que nunca se nos acabará porque lo estamos almacenando constantemente. Y la razón de esto es simple: es deliciosa y auténtica. Con mantequilla, cítricos y olivos, y una rica sensación en la boca, ¿qué no es para amar?

Fortaleza se hace en pequeños lotes, utilizando técnicas del viejo mundo, en una antigua y pequeña destilería sin tecnología en Tequila, Jalisco. Los agaves se cocinan en un horno de ladrillos, se trituran con una tahona, se fermentan en tanques de madera y se destilan en una olla pequeña de cobre.

Estos métodos de producción a la antigua usanza pueden considerarse "ineficientes" según los estándares actuales, pero la calidad habla por sí misma.

Fortaleza es un verdadero tequila. Esto significa que cada lote tendrá su propia personalidad, en función de los agaves utilizados y en qué época del año se hace. Simplemente pregunte a cualquier fanático incondicional (como nosotros), y podrán recitar una lista de sus "lotes" favoritos (el número de lote está escrito a mano en la parte posterior de la botella).

Probamos muchos tequilas diferentes en nuestra casa, pero Fortaleza Blanco es nuestra comida reconfortante de tequila. Si aún no lo ha probado, agréguelo a su lista de deseos de tequila lo antes posible.

Puede obtenerlo en línea de Old Town Tequila por solo $ 40, aquí: Fortaleza Blanco

¿Qué piensas? ¿Qué lotes te gustan más?