Publicaciones por autor: publicaciones de 66 por Scarlet
barriles de tequila vacíos

Fans de los tequilas añejos, tomen nota. Podría estar enfrentando una escasez de sus sorbos favoritos, precios más altos o ambos, ya que varias fuentes informan que no tienen más tequila añejo para vender en el mercado. “Los productores se han mostrado reacios

Leer más

Tony Salles, maestro destilador de tequila El Tequileño, tenía un dilema. Su marca había logrado recientemente una distribución más amplia fuera de México y en Canadá, y algunos clientes del Norte se quejaban de que podían ver sólidos en sus botellas. Él

Leer más

En este extraño año de pandemia, preguntar a los adultos qué hicieron durante la cuarentena se ha vuelto tan común como preguntarles a los niños qué hicieron durante las vacaciones de verano. Si bien la mayor parte de América del Norte estaba en el pico de producción de pan de masa madre, decidimos abordar una

Leer más

No hay duda de que 2020 ha sido un año increíble, pero si eres un amante del tequila, ha habido un dulce alivio: un puñado de deliciosos productos nuevos para restaurar tu fe en el mundo. El último es el de Fortaleza

Leer más

Los barriles no son nuevos en la industria del tequila, pero los productos cuidadosamente envejecidos en barriles pueden serlo. A principios del siglo XIX, el tequila se transportaba alrededor de Guadalajara en pequeños barriles de madera, según el escritor e historiador del tequila Ted Genoways. Más tarde en ese siglo

Leer más

Cada semana recibimos al menos 2 correos electrónicos de personas que desean comenzar su propia marca de tequila, en busca de orientación sobre cómo comenzar. Esto no es realmente parte de lo que hacemos, nos enfocamos en degustar, educar y brindar información.

Leer más

El año pasado fue un momento muy ocupado en el mundo del tequila, y esperamos que el frenesí continúe hasta 2020 y más allá. Pero antes de adelantarnos demasiado con algunas predicciones para el año que viene, tomemos un

Leer más

¿Cuándo fue la última vez que te sorprendió tu propio paladar? Probablemente haya pasado un tiempo. Eso es porque tendemos a gravitar hacia los alimentos, los sabores y las marcas con los que estamos familiarizados. El problema con este enfoque es que

Leer más

Merriam-Webster: liso: que tiene una superficie uniforme continua; no agudo o duro Recientemente recibimos un correo electrónico de un usuario de la aplicación Tequila Matchmaker diciendo que nuestros filtros de búsqueda no lo ayudaron, ya que quería buscar tequilas "dulces, suaves", "buenos para

Leer más

Aterrice en Guadalajara y no tardará mucho en sentir sed. Los agaves azules decoran el paisaje, la música de mariachi suena en el aire y las vallas publicitarias para tequila salpican el paisaje. Lo bueno es que te cubrimos con los mejores lugares de

Leer más

¿En una rutina de tequila? Hemos estado ahí. Es fácil seguir tomando las mismas botellas en su barra en lugar de derrochar un nuevo tequila que puede que le guste o no. Afortunadamente, tuvimos la oportunidad de ir a

Leer más

El otoño definitivamente está aquí: ¿qué mejor momento que acurrucarse en casa con un excelente cóctel a base de tequila para calentar el espíritu? ¡Sí por favor! Aquí en TasteTequila siempre estamos buscando excelentes recetas de cócteles de tequila, y tenemos que

Leer más

El tequila puro y de sorbos suele ser lo que hay en el menú de nuestra casa, pero de vez en cuando me apetece un cóctel a base de tequila, nada demasiado afrutado o mezclado, pero una buena mezcla de espíritu. Es entonces cuando nosotros

Leer más

Cuando vivíamos en la gastronomía de San Francisco, mi amigo Max me abrió un gran blog llamado "¡México Cooks!". El blog está dirigido por Cristina Potters, quien se mudó a México hace unos años 30 y ha pasado un tiempo considerable estudiando

Leer más

Trabajar en la industria del tequila, o tener el tequila como pasatiempo como nosotros, puede ser un verdadero honor y privilegio. Es una comunidad fantástica de personas y que podrían quejarse de disfrutar tequilas finos e incluso raros de manera regular

Leer más

Algunas bebidas, como la cerveza y el pulque, parecen de la gente, mientras que otras, como el champán y el whisky escocés, parecen más elegantes. Una de las cosas que me encantan del tequila es que puede ser una bebida informal y formal. Eso significa

Leer más

Fanáticos del tequila en el Área de la Bahía, tienes algo nuevo para brindar. El restaurante y bar de tequila mexicano San Francisco, conocido formalmente como Tres Agaves, ha sido renovado y reabierto, poniendo más énfasis en su lugar como destino de tequila. los

Leer más

Comprar un tequila que nunca has probado antes siempre es arriesgado. Grover y yo nos hemos quedado cortos muchas veces (¿recuerdas a Chaya? ¡Ay!) Pero mientras estuve en San Francisco la semana pasada no pude evitar buscar nuevos tequilas en uno de los

Leer más

Si bien las protestas en Egipto nos recuerdan lo que es una verdadera revolución, nueva, energizante, impulsada por la pasión, Tequila Revolución parece lo contrario. No enciende nuestros sentidos, ni recuerda la imagen del revolucionario mexicano Pancho Villa, arrojando un audaz

Leer más

Amo una buena cantina. Las puertas se abren y entras en otro lugar y tiempo: un ambiente amigable donde la bebida, la amistad y la conversación obtienen respeto, un lugar al que puedes ir si estás solo o con una multitud. Aquí,

Leer más

Cargar más
Traducir »