Tequileño Gran Reserva, nuestro favorito personal, es un reposado envejecido 11 1 / 2 meses, eso es 2 semanas antes de convertirse en un añejo, y es una de las razones por las que es un reposado súper suave.

Los amantes del tequila en los EE. UU. Deberían pensar en liberar algo de espacio en sus bares este mes porque El Tequileño está trayendo su excelente y asequible línea de agave 100% a los Estados Unidos.

La marca ha sido un elemento básico en el mercado mexicano durante más de 50 años, pero recientemente crearon una línea destinada a la exportación: Platino blanco, Gran Reserva reposado y Especial 50 Aniversario añejo.

El Tequileño Platino es un sorbo bien redondeado con notas herbales y florales y un cuerpo medio con recubrimiento bucal que seguramente complacerá a muchos amantes del blanco. (De hecho, fue admirado por unanimidad en una degustación a ciegas en mi reciente curso de degustación de tequila).

El reposado Gran Reserva (mi favorito personal) es una fuerza a tener en cuenta. Envejecido 11 y medio mes, es casi un añejo y lleva todos los ricos sabores de caramelo y vainilla que esperarías de un tequila bien envejecido mientras conserva el agave. Tanto el Platino como el Gran Reserva son viscosos y permanecen agradablemente en la boca. Y, a $ 25 para el blanco y $ 30 para el repositorio, no se puede superar el precio.

Ha pasado un tiempo desde que probé el Especial 50 Aniversario, pero lo recuerdo como una versión suavizada del Gran Reserva con un color de barril profundo. También es un placer y fue bastante rápido en varios eventos de tequila que realizamos. Su precio es de $ 40 por botella.

Siempre tenemos el Platino y el Gran Reserva almacenados en nuestro bar en México porque son excelentes tequilas todos los días que no tienes que guardar para ocasiones especiales.

El Tequileño también es una marca interesante, ya que ponen muchos esfuerzos ecológicos en la fabricación de su tequila. El proceso de fabricación crea una gran cantidad de aguas residuales y han encontrado una manera de lidiar con eso. Al tomar las fibras de agave secas del proceso, bombean todas sus aguas residuales hacia las fibras y tratan la mezcla como compost. A medida que el sol evapora el agua, el resto del material permanece con las fibras y crea un excelente fertilizante. Luego usan esos gránulos ricos en nutrientes en sus campos de agave, y nunca se vierte agua residual de producción al paisaje de agave.

Grover visitó recientemente su destilería, con la cámara en la mano, y detalla su proceso en nuestra revisión de video, filmada en el Qunita Don Jose Boutique Hotel en Tlaquepaque, México:

Entonces, si está buscando un tequila diario sabroso y asequible, pruebe Tequileño y díganos qué piensa. Aquí hay una lista de los estados donde la línea estará disponible: CA, TX, NV, CO, TN, IL, GA, NC, SC, FL, MD, ID, IA, MI, WI, AL, MO, PA y HOLA.

-Escarlata