Querido mezcal,

No creo que debamos vernos más.

No me malinterpretes, me lo pasé muy bien contigo en la Ciudad de México el otro fin de semana, pero me desperté a la mañana siguiente sintiéndome un poco arrepentido y deshidratado. Fue como esa noche que tuve una aventura con Absinthe en Barcelona. Me desperté sin una gota de agua en mi cuerpo y la sensación de que me había convertido en un insecto kafkiano gigante, todo extremidades y articulaciones rígidas. Pero yo divago…

Como sabes, Mezcal, llevo 14 años con Tequila y realmente prefiero el Tequila. Aunque tenemos una relación abierta (se me conoce por una segunda vuelta con Gin durante el fin de semana), después de pasar tiempo con otros, siempre termino volviendo a Tequila, la pasión renovada. Afortunadamente, Tequila nunca me juzga y siempre está ahí cuando más lo necesito.

Lo siento. No es tu culpa. Lo admito, cuando te conocí en esa mezcalaria pequeña de moda en la Colonia Condesa, parecías emocionante y nuevo. Te servían en un chupito de una onza porque, como todos sabemos, eres el “chico malo” de los licores mexicanos. También recuerdo cuando Tequila era un "chico malo". Pero siempre pude detectar su lado más dulce cuando otros no pudieron.

Eres más fuerte y más resistente que los tipos que usualmente uso, con un mayor contenido de alcohol que la mayoría de los tequilas. Entonces, probablemente no debería haber tenido tres disparos seguidos. Pero olías muy bien, a cítricos y mantequilla. En verdad, fue tu gusto lo que me mató. Ese sabor ahumado, de agarrarme por la garganta y prenderme fuego simplemente no lo hizo por mí.

A pesar de que te sirvieron con naranjas recién cortadas espolvoreadas con chile y semillas de calabaza súper saladas (¡delicioso!), No pudieron enmascarar por completo tu dura personalidad.

Escucha, Mezcal, no eres tú. Soy yo. Prefiero algo un poco más suave y no tan ahumado, algo que se baje con facilidad y que tenga una personalidad sutil y compleja, en lugar de algo que me dé un dolor de cabeza sordo y me pregunte: "¿Qué diablos pasó anoche?" Sé que tienes chicas y chicos alineados alrededor de la manzana para ti, pero no eres mi tipo.

La mejor de las suertes,
Escarlata