No estamos en México en este momento. Tampoco estamos en California o Nueva York. Estamos en Macon, Mississippi, y nos hemos dado cuenta de que somos unos mocosos de tequila mimados. Estamos aquí para asistir a una función familiar (la familia de Scarlet vive aquí) y hoy durante nuestros mandados fuimos a buscar ingredientes para hacer un Margarita pura.

Esta es una tarea fácil en México o California, pero se requiere un poco más de esfuerzo (y dinero) si desea llevarla a cabo en Macon, Mississippi.

El primer ingrediente, y el más importante, el tequila, requería un viaje en automóvil de 30 minutos a la "tienda de paquetes", uno de los dos lugares donde puede obtener licor aquí, ya que hasta hace poco era un condado seco. Una vez que llegamos, nos dimos cuenta de que la elección no solo era limitada, sino que daba miedo. Nunca oímos hablar del tequila "Dos dedos". "Aristocrat Silver" y "Pepe Lopez" tampoco sonaron, y teniendo en cuenta que todos están en el rango de precios de $ 14, y ninguno de ellos tiene "100% de Agave" en la etiqueta, los evitamos.

Gastamos un poco más ($ 26) y optamos por una botella de 1800 Reposado, un tequila 100% agave hecho por Jose Cuervo.

Siguiente ingrediente: limas. Los recogimos en Super Wal-Mart, en Louisville, Mississippi, que está a una unidad de 30 minutos de la "tienda de paquetes". Las limas se vendían por centavos de 48 cada una. (Las limas se pueden encontrar a la venta - 18 / $ 1. - en San Francisco. Claro, el alquiler es más alto, pero las limas son muy baratas).

Super Wal-Mart también vende néctar de agave. Pero no cerca de la miel o edulcorantes. Lo encontramos escondido con los artículos para hornear.

Así que esta noche, planeamos presentar el Margarita pura a la buena gente de Macon. Tal vez comenzará una revolución del tequila, y la "tienda de paquetes" actualizará su selección de tequilas 100% de Agave a tiempo para nuestra próxima visita.

-Grover