Los mexicanos se toman en serio sus celebraciones, y sabiamente han llenado el calendario con días para fiestas. Esta semana es la fiesta más grande del año, Dia de la independencia mexicana. Se agitarán banderas, se exhibirán fuegos artificiales, se vertirán bebidas y miles de personas se reunirán en las principales plazas de todo el país para celebrar "El Grito", o el llamado a la independencia hecho por Miguel Hidalgo en 1810.

La mayoría de las personas en los EE. UU. No se dan cuenta, pero el Día de la Independencia de México es en realidad esta semana, oficialmente el 16th de septiembre (pero la gran fiesta ocurre durante toda la noche en el 15th). En honor a las festividades, pensamos en echar un vistazo a algunas de las mejores bebidas a base de tequila con las que disfrutar de tal ocasión.

Para lograr esto, invitamos a algunos de nuestros amigos favoritos de la Ciudad de México a nuestra casa a probar varias bebidas populares hechas con tequila.

Aquí está nuestra alineación: tequila recto (utilizamos Siete Leguas blanco); una "bandera", que es un trago de tequila, sangrita y jugo de lima, alineados como los colores de la bandera mexicana; una margarita (hicimos un "Magarita pura"); y una "batanga" (tequila, Coca-Cola y jugo de lima).

Nuestros amigos John, un residente de la Ciudad de México desde hace mucho tiempo, y Laura, una mexicana "auténtica", nos ayudaron a decidir qué bebida era la mejor para la ocasión.

¿Qué bebida de celebración reinará suprema? La degustación completa se puede ver en el video (arriba).

(Por cierto, después de la grabación, tanto John como Laura acordaron que la margarita era bastante sabrosa. Para hacer un lote para usted, diríjase a nuestra "Margraita Pura" receta de bebida de tequila.)