Los mexicanos se toman en serio sus celebraciones y sabiamente han llenado el calendario con días para fiestas. Esta semana es la fiesta más grande del año, Dia de la independencia mexicana. Se agitarán banderas, se exhibirán fuegos artificiales, se vertirán bebidas y miles de personas se reunirán en las principales plazas de todo el país para celebrar "El Grito", o el llamado a la independencia hecho por Miguel Hidalgo en 1810.
La mayoría de la gente en los EE. UU. No se da cuenta, pero el Día de la Independencia de México es en realidad esta semana, oficialmente el 16 de septiembre (pero la gran fiesta ocurre durante toda la noche del 15). En honor a las festividades, pensamos en echar un vistazo a algunas de las mejores bebidas a base de tequila con las que disfrutar de tal ocasión.
Para lograr esto, invitamos a algunos de nuestros amigos favoritos de la Ciudad de México a nuestra casa a probar varias bebidas populares hechas con tequila.
Aquí está nuestra línea: tequila puro (usamos Siete Leguas blanco); una "bandera", que es un trago de tequila, sangrita y jugo de limón, alineados como los colores de la bandera mexicana; una margarita (hicimos un “Magarita pura“); y una batanga (tequila, Coca Cola y jugo de limón)
Nuestros amigos John, residente de la Ciudad de México desde hace mucho tiempo, y Laura, una mexicana “auténtica”, nos ayudaron a decidir qué bebida era la mejor para la ocasión.
¿Qué bebida de celebración reinará suprema? La degustación completa se puede ver en el video (arriba).
(Por cierto, después de la grabación, tanto John como Laura acordaron que la margarita era bastante sabrosa. Para hacer un lote para usted, diríjase a nuestra "Margraita Pura" receta de bebida de tequila.)
Chicos, creo que hicieron mal su batanga, parece que tienen demasiado jugo de lima y también necesitan un poco de sal. Khrys lo sabría mejor, pero la bebida fue creada por Don Javier en su bar La Capilla en Tequila, México. Si no recuerdo mal, lo creó para una marca de tequila pro mo.
Podría ser, Wichie. ¡Ciertamente no somos bartenders expertos! Encontramos algunas recetas en línea y seguimos la que nos pareció más precisa. Parece que deberíamos ir a Tequila y hablar con el mismo Don Javier, lo que podríamos hacer mientras estemos en Tequila la semana que viene ...
He estado al acecho por un tiempo; Esta es mi primera publicación.
¡Gracias por compartir las ideas de bebidas! Puede que no sea auténtico, pero seguro que disfruto de una buena margarita pura. Soy fanático de la receta de Bermejo, pero estoy deseando probar la tuya.
Sin embargo, estoy de acuerdo con ustedes, a menudo es mejor dejar que el tequila se sostenga por sí solo.